Miranda

Il Ristorante Miranda è un Angolo di gusto che nasce dalla passione per il buon cibo e per l’ospitalità di due fratelli della Basilicata, Alessandro e Maria Concetta.

Il menù propone una cucina che richiama la tradizione lucana in particolare e quella dell’Italia meridionale in generale, senza rinunciare però, a spunti creativi, a tecniche contemporanee e abbinamenti di sapori inconsueti.

La carta dei vini è frutto di una ricerca accurata di vitigni autoctoni tra tutti spicca l’Aglianico del Vulture il re della tradizione enologica lucana.